Prowansja kojarzy się przede wszystkim z polami lawendy i gajami oliwnymi. Ten wspaniały region Francji leży na południowym – wschodzie kraju i wchodzi w skład obszaru administracyjnego Prowansja – Alpy – Lazurowe Wybrzeże.
Nazwa pochodzi z czasów rzymskich, kiedy region ten nazywał się Galia Zaalpejska, ale nosił też nazwę Provincia Nostra (Nasza Prowincja).
Dzisiaj Prowansja to region przede wszystkim rolniczy, miejsce niespiesznego wypoczynku w cieniu drzew oliwnych. Tworzyło tu wielu wybitnych artystów, m.in. Vincent van Gogh, Pablo Picasso czy Paul Cezanne. W Polsce ten region Francji jest dobrze znany domowym kucharzom, którzy często dodają do swoich dań zioła prowansalskie.
Atrakcje Prowansji to przede wszystkim jej piękne miasta, m.in.: Marsylia, Aix-en-Provence, Arles czy Awinion; niezwykłe wytwory natury jak Kanion Verdon, wyśmienite i zdrowe jedzenie oraz urzekające widoki. Listę zamyka niezwykle piękne Lazurowe Wybrzeże sąsiadujące z Prowansją. Zobacz koniecznie: przewodnik po Prowansji!
