Gdzie jeść w Marsylii to problem każdego turysty odwiedzającego to drugiej największe miasto Francji. Wybór jest ogromny, a ceny różne i na każdą kieszeń. Polecane miejsca znajdziesz w tym artykule.
Zwiedzanie Marsylii – w zależności od wybranej trasy, może być dłuższym spacerem. Warto go przerwać na posiłek w okolicach Starego Portu. Oczywiście najpopularniejsze danie w Marsylii to słynna zupa rybna Bouillabaisse, ale ceny tej najlepszej wahają się między 45, a 75 euro za porcję. Gdzie jeść w Marsylii taniej i smacznie? Polecane miejsca znajdziesz poniżej.
Gdzie jeść w Marsylii? Zupa rybna Bouillabaisse
Słynna marsylska zupa rybna Bouillabaisse gotowana jest z co najmniej 5 gatunków ryb (dennych i powierzchniowych). Muszą być świeże, o co oczywiście w Starym Porcie w Marsylii nie jest trudno. Zupa ta jest tak popularna i tak chętnie przyrządzana w każdym lokalu, że obecnie o jej jakości świadczy niestety głównie cena. Tą najlepszą zjesz tam, gdzie trzeba zapłacić min. 40 euro za porcję. W miejscach o statusie niemalże kultu kosztuje jednak nawet 65 euro, ale nie zamówisz jednej porcji. Serwują ją dopiero jeśli zamówisz dla dwóch osób (lub dwie porcje dla siebie, czego nie polecam, bo to duże danie). Takim właśnie kultowym miejscem dla turystów z zasobniejszym portfelem jest restauracja Miramar (12 Quai du Port).
Jedzenie w Marsylii w Starym Porcie to możliwość odpoczynku od spaceru i okazja, by podziwiać okolicę.
Znacznie tańsza jest prowansalska zupa rybna, która też znacznie różni się od Bouillabaisse. Zamawiając to danie dostaniesz talerz płynu przypominającego trochę błoto. To zupa rybna, którą zmielono przed podaniem. Obowiązkowym dodatkiem jest podsuszona bagietka, majonez z dodatkiem suszonej czerwonej papryki (nazywa się rouille), tarty ser i czasami ząbek czosnku. Jadamy to następująco: nacieramy bagietkę czosnkiem (jeśli podano), smarujemy grubo rouillem, wrzucamy do zupy i posypujemy serem. Dodajemy tyle kawałków bagietki na ile mamy ochotę. Po chwili całość przyjemnie nasiąknie i zmięknie – to znak, że można jeść.
Osobiście bardzo lubię to danie, ale nie wszystkim smakuje taki krem z ryb. Bardzo dobry i w dobrej cenie zamówisz w lokalu Le 13 (13 Quai de Rive Neuve) również w Starym Porcie. Dania tego należy szukać w przystawkach. Kosztuje ok. 12 euro i nazywa się La soupe de poissons, czyli zupa rybna. W tym lokalu nie obrażą się, jeśli zamówisz wyłącznie tę zupę – przystawkę oraz kieliszek różowego wina. Gwarantuję, że to danie na tyle spore, że wystarczy na lunch.
Polecane restauracje w Marsylii
W strefie turystycznej Marsylii jest oczywiście mnóstwo lokali z jedzeniem na każdą kieszeń. Znajdziesz tu dania typowo francuskie, a także kuchni orientalnej, bo w końcu Marsylia to miasto wyjątkowo multikulturowe. Na poniższej liście znajdziesz polecane miejsca przeze mnie oraz moich znajomych. Nie byłem w nich wszystkich osobiście, ale każdy kto był, wyszedł zadowolony.
- La Brioche Dorée, 9 Rue de la République. Na początek standardowa piekarnia znana moim czytelnikom z artykułu Francuskie śniadania. Opisuję ją tutaj, ponieważ mieści się w samym centrum i możesz tam zjeść śniadanie oraz spory lunch w cenie do 10 euro. Serwują tam nie tylko kanapki, ale i wiele różnych dań na ciepło. To miejsce jest tak samo budżetowe jak restauracje MC, które też są w Starym Porcie, ale przynajmniej zjesz tu jak Francuz.
- Le Poulpe, 84 Quai du Port. Ta restauracja z widokiem na bazylikę Notre Dame de la Garde serwuje m.in. wyśmienite dania rybne, z owocami morza i mięsne. Jadłem tu pyszny gulasz z ośmiorniczek, którego smak pamiętam do dzisiaj. Menu jest układane z tego, co szef kuchni kupił rano na targu, więc każdego dnia możesz tu zamówić co innego. Niestety lokal nie należy do najtańszych.
- Restaurant La Côte de Boeuf, 35 Cours Honoré d’Estienne d’Orves. Miejsce wyjątkowe dla amatorów mięsa. Nie mylić jednak z mięsożercami, którzy oczekują wielkiego steka z frytkami. Ta restauracja powstała dla znawców mięsa i różnych jego gatunków. Do każdego dania serwują kość ze szpikiem, obsługa jest miła, a miejsce niestety dość drogie. Z pewnością dla prawdziwych koneserów.
- The Queen Victoria, 1 Place aux Huiles. To pub i restauracja w angielskim stylu. Zjesz tu i hamburgera z frytkami i solidny kawał mięsa, a także zamówisz smaczne dodatki do piwa lub wina. Ceny umiarkowane.
- La Crêpe au Carré, 40 Place aux Huiles. Ta naleśnikarnia mieści się w dawnym kanale, który pozwalał barkom wpływać do arsenału. Zjesz tu naleśniki na słodko i wytrawne w umiarkowanych cenach.
- Le David Brasserie, 99 Prom. Georges Pompidou. Ten lokal znajdziesz daleko od centrum, bo przy plaży Prado. Dania są tu przepyszne, a obsługa miła. Serwują wspaniałe potrawy z ryb i owoców morza i wyśmienite desery własnego wyrobu. Ceny nie należą do najniższych.
Znacznie więcej lokali z jedzeniem w Marsylii możesz odkryć na mojej liście polecanych restauracji w Marsylii przygotowanej na mapie Google.
Teraz już wiesz gdzie jeść w Marsylii, ale jeżeli masz własne propozycje dot. jedzenia w Marsylii, nie zapomnij zdradzić ich w komentarzu poniżej!
Zobacz także: przewodnik po Marsylii
